CAFE LO QUE LAGENTE QUIERE

Siempre e preferido un café muy caliente pero en los gusto no se puede decidir alguno lo prefieren  dulces amargos o tal ves demasiado tintos o tal ves con leche pero lo importante es disfrutarlo como te gusta.

Aquí te traje algunas recetas de café muy ricos y como se los prepara 

Sugerencias para disfrutar el café

• Preparar el café con agua mineral a temperatura entre 85 y 96 grados, si hierve esperar a que se enfríe.
• Si muele los granos, utilícelos de inmediato. Moler aproximadamente 20 g. por cada taza a servir.
• Un buen expreso se puede juzgar por el color acaramelado de la espuma en su superficie.
• No hervir jamas el café.
• Si tiene que calentarlo, hágalo a baño maría.
• Si utiliza filtros de papel, humedecer el café con agua fría antes de verter el agua caliente.
• Nunca lo sirva en vasos de plástico o metal, ya que estos alteran el sabor original.
• Utilizar tazas chicas de loza, porcelana, vidrio o barro. Es mejor tomar una segunda taza que una grande y fría. (sin desmerecer las sabrosas variantes de frapuccinos y mokaccinos).
• El compañero ideal: Chocolate amargo, realza el sabor.

Batido de Café

Para 8 personas

Ingredientes:
• 1 litro de leche 
• 1 tubito de vainillina 
• 2 copas de licor de naranja 
• 4 cucharaditas de café soluble 
• 200 g de azúcar 
• 4 cubitos de hielo

Preparación:
• Disolver el azúcar en la leche hirviendo y añadir la vainillina. 
• Dejar enfriar e introducir en la nevera. En la batidora verter la leche, muy fria, el licor de naranja y cuatro cubitos de hielo. Una vez bien batido, verter en copas alargadas y espolvorear por encima el café soluble.

Café Americano

Para 8 personas

Ingredientes:
• 4 cucharadas soperas de café molido 
• 3/4 de litro de agua

Preparación:
Se trata de un café largo que se toma a todas horas, incluso en las comidas y, generalmente, sin endulzar

Café Calipso

Para 4 personas

Ingredientes:
• 4 cucharadas soperas de café molido 
• 4 cucharaditas de melaza 
• 4 copas de Bacardí

Preparación:
Preparar un café fuerte para 4 personas. Poner una cucharadita de melaza en cada tacita y una copita de Bacardí. Verter el café muy caliente.

Café canelado

Para 4 personas

Ingredientes:
• 4 cucharadas soperas de café molido 
• 4 cucharaditas de melaza 
• 4 copas de Bacardí

Preparación:
Preparar un café exprés. Añadir en caliente una pizca de canela. Servir con media ramita de canela en cada taza.

Café "Champs Elysées"

Para 4 personas

Ingredientes:
• 4 cucharadas de café molido 
• 4 cucharadas de Parfait Amour
• 8 cucharadas de nata montada 
• 4 cucharaditas de jarabe de grosella 
• 4 cucharaditas de azúcar

Preparación:
Preparar un café exprés medio largo. Repartirlo en 4 tazas. Colocar, repartida, la nata montada. Verter el licor por encima. Verter el jarabe de grosella. Espolvorear con el azúcar.

Café Flambeado

Para 6 personas

Ingredientes:
• 1/4 de litro de aguardiente de caña 
• 1/4 de litro de ron negro 
• 1/4 de litro de coñac 
• 1/4 de litro de café (puro,sin azúcar,caliente) 
• 25 a 30 terrones de azúcar 
• 1 bastoncillo de canela 
• la piel de medio limón

Preparación:
• En el centro de una cazuela mediana de barro poner los terrones de azúcar. 
• Verter la caña, el ron y el coñac. Introducir la canela y la piel del limón. 
• Prender fuego al azúcar embebido de alcohol y dejar arder durante diez minutos, removiendo suavemente con una cuchara. Cuando las llamas decrecen en intensidad, verter en la cazuela el café ya preparado, remover un poco más y servir con el cucharón, en tazas de café.

Café "Du Matín"

Para 4 personas

Ingredientes:
• 4 cucharadas de café molido 
• 3/4 de litro de leche completa 
• azúcar

Preparación:
Preparar un café largo. Repartir en 4 bols o tazas grandes. Hervir la leche hasta que saque espuma. Verter la leche por encima del café, procurando que caiga espuma en cada taza o bol. Endulzar a voluntad.

Café "Château"

Para 4 personas

Ingredientes:
• 4 cucharadas de café molido 
• 4 copitas de licor de cerezas 
• 4 cucharaditas de crema Chantilly

Preparación:
Preparar un café fuerte para 4 tacitas. Poner el licor en las tazas y verter el café muy caliente. Verter por encima de cada taza una cucharadita de crema.

Café Antillano

Para 4 personas

Ingredientes:
• 4 cucharadas soperas de café molido 
• 4 cucharadas de licor de caña 
• 1 pizca de canela en polvo

Preparación:
Preparar un café exprés, corto. En caliente, poner una pizca de canela. Añadir el licor de caña. Endulzar a voluntad.

Café al Caramelo

Para 4 personas

Ingredientes:
• 4 cucharadas soperas de café molido 
• 4 cucharadas soperas de caramelo liquído 
• 4 cucharadas soperas de crema de leche

Preparación:
Preparar un café largo y verter el caramelo. Verter en cuatro tazas,muy caliente. Poner por encima la crema de leche.

http://44f42z930jp92d1k5w3n-w7r7t.hop.clickbank.net/ Café Capuccino

Para 8 personas

Ingredientes:
• 6 cucharadas soperas de café molido 
• 1 litro de leche 
• canela en polvo, o bien piel de naranja rallada.
• 8 cucharadas de Chocolate rallado.

Preparación:
• Preparar el café utilizando leche en vez de agua. 
• Servir añadiendo canela en polvo o raspadura de piel de naranja y por encima el chocolate rallado. Endulzar a voluntad.cafe









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